Basi: Le Frolle

   Pasta Frolla (crostate e biscotti)

Ingredienti:

300 gr di farina 00
150 gr di burro (temperatura ambiente)
100 gr di zucchero
2 tuotli
Aroma: buccia grattuggiata di 1/2 limone
             cucchiaio di marsala
             bustina di vanillina
             cucchiaio di rhum
             fialetta aroma
1 cucchiaino di lievito per dolci

Pasta Frolla Al Cacao

Ingredienti

270 gr di farina 00

50 gr cacao in polvere 

150 gr di burro (temperatura ambiente)
100 gr di zucchero
2 tuotli
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino  lievito per dolci